Die Zeit rennt. Dem kann ich absolut zustimmen – denn wie mir nun bewusst wird, sind es schon ganze drei Wochen her, dass mein Liebster und ich uns auf den Weg nach Hamburg machten. Hier wurde die Modeliebe tatsächlich für einen Abend von einer anderen abgelöst: Der Liebe zum Essen. Ihr wisst ja selbst, wie schnell Beine weich werden können, wenn gute Kost im Spiel ist. Ja, da sind auch wir schuldig zu sprechen. Also kaum nötig zu erwähnen, wie groß die Freude war, als die Einladung sich essenstechnisch einmal auszutoben, hereinschneite.
Doch jetzt erstmal von vorne: Wir starteten also gegen Nachmittag in München, um pünktlich um 18 Uhr am Ort des Geschehens zu sein. Das Dinner sollte jedoch nicht wie meist üblich in einem Restaurant stattfinden, sondern war diesmal auf der eigens schwimmenden Eventlocation des Mercure Hotel Hamburg City geplant. Am sogenannten Kai10 angelangt, wurde zunächst mit leckeren Drinks und Häppchen willkommen geheißen, bevor wir uns dem Hauptteil des Events widmeten: Dem Foodstyling mit Maria Brinkop.
Diese half uns gekonnt, die Scholle Finkenwerder – eine hamburgische Spezialität – ins rechte Licht zu rücken. Essentielle Protagonisten, wie Besteck, Teller und Untergründe, konnten hierbei je nach Geschmack ausgesucht und verwendet werden. Schon kurze Zeit später stand jeder stolz über seiner eigens angerichteten Scholle, denn auch bei diesem Part konnte nach Lust und Laune herumexperimentiert werden. Ob zerstückelt, im Ganzen oder kleingehackt – der Fantasie wurden keine Grenzen gesetzt. Für alle Übermütigen, die das selbst einmal ausprobieren wollen, gibt es hier das Rezept. Nachdem das eigene kleine Kunstwerk noch von jedem abgelichtet wurde, begann der zweite Teil des Abends: Das gemeinsame Dinner, bei dem – wie könnte es anders sein – die Scholle Finkenwerder serviert wurde. Gemeinsam mit Chris von Easywriters, Katharina von Photopraline und Sabrina von Brinisfashionbook hieß es dann den Abend in entspannter Atmosphäre bei einem einem kühlen Glas Wein ausklingen zu lassen. Ein geradezu perfekter Abschluss im Herzen Hamburgs..
Many thanks to ‘Accor Hotels’ for the invitation and this wonderful evening.
Disclosure: This post was made in collaboration with ‘Mercure Hotel Hamburg City’.
Photos: Julian | The Loud Couture